さつま揚げ単品 紅蒲鉾 魚のすり身に紅麹色素などでピンク色をつけた、お祝いやおせち料理に欠かせない縁起の良いかまぼこのことで、「魔除け」や「めでたさ」を象徴し、白色の白かまぼこと対にして使われます。 さつま揚げ単品
